おはようございます！1月で長年勤めたトラックの運転手を引退することになり、時間にも少し余裕が出てきたので、途切れ途切れになっていたブログを本格的に再開していきたいなと思っております
溜まっていたグルメの画像を放出すべく、初めのレポートは、普段よく世話になっている松屋さんから
水煮牛肉～四川風牛肉唐辛子煮込み～
価格:1180円（税込）
栄養成分
熱量:1444kcal 炭水化物:105.5g
松屋さん、本気出しちゃいましたか？ネットでもかなりの激辛と話題のこの定食、四川料理の「水煮牛肉」。メインの水煮牛肉に他のおかずは「お新香」のみ。お値段も千円越え、と言ってもこのご時世では仕方がない、とうとう松屋でも千円オーバーの定食が当たり前になってくるのか？
１玉千円も越えもあるキャベツを入れ、牛肉もたっぷり
まぁあこれだけのボリュームだと千円超えも納得
で、いざ食べてみると
松屋‥本気出してきたな〜
そう思わせる刺さる辛さが、口に入ってすぐに襲ってくる
唐辛子、花椒、山椒、スパイスのようになって鼻をくすぐり、舌を刺すように辛さを突いてくる
普通の人が食べたらギブアップしてもおかしくない辛さですね
救済食材は、お新香で
私には、いい感じにクールにこの辛味を鎮めてくれる
スープのベースは鶏ガラ。私はそこにスープの旨みを感じた
噛むごとに弾ける辛味、山椒の香りが非常にいい！
山椒の実もたくさん入っている
肉はもちろん、キャベツ、玉ねぎの絡みもよく、ボリュームもしっかりと感じる
後頭部から汗
飲食チェーンでここまでの辛さを提供したのはある意味、勇気がありますね
辛さに強くない人は無理です
私は
超 旨しでした
