松屋「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食」

価格:880円（税込）

おはようございます。今日のレポートは松屋の期間限定メニューから

寒くなってくるこの時期にピッタリな、ホワイトソースの料理

リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食

松屋ニュース

栄養成分

熱量:846kcal 炭水化物:110.0g

この色合いのソースをみると「シュクメルリ」を思い出しますが、提供時はニンニクの匂いはほぼなし、入ってるとは思いますが

鉄板で焼き色をつけ、粗挽き感と肉汁がいい感じな松屋のハンバーグ、そこにマッシュルームとベーコンが入ったホワイトソースをたっぷり包み込むように

クリーミーでまろやか！コクはありますがそんなに主張はしてこない、コクがもっと欲しいとなると、エッグかチーズのトッピングになるのでしょう

でも、味わい的には十分満足できる、濃厚な旨味で

ダイスカットされたベーコン、マッシュールームの食感。この二つがソースの旨味を色付けている

米とのマリアージュは、米を甘く感じさせ箸が進む

紅生姜の相性もまずまず、でも入れすぎてはダメだと思う

これが終わると、いよいよ「シュクメルリ」の登場かな

寒い時期にはピッタリな限定味のハンバーグ

旨し！