松屋「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食」
価格:880円（税込）
おはようございます。今日のレポートは松屋の期間限定メニューから
寒くなってくるこの時期にピッタリな、ホワイトソースの料理
リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食
栄養成分
熱量:846kcal 炭水化物:110.0g
この色合いのソースをみると「シュクメルリ」を思い出しますが、提供時はニンニクの匂いはほぼなし、入ってるとは思いますが
鉄板で焼き色をつけ、粗挽き感と肉汁がいい感じな松屋のハンバーグ、そこにマッシュルームとベーコンが入ったホワイトソースをたっぷり包み込むように
クリーミーでまろやか！コクはありますがそんなに主張はしてこない、コクがもっと欲しいとなると、エッグかチーズのトッピングになるのでしょう
でも、味わい的には十分満足できる、濃厚な旨味で
ダイスカットされたベーコン、マッシュールームの食感。この二つがソースの旨味を色付けている
米とのマリアージュは、米を甘く感じさせ箸が進む
紅生姜の相性もまずまず、でも入れすぎてはダメだと思う
これが終わると、いよいよ「シュクメルリ」の登場かな
寒い時期にはピッタリな限定味のハンバーグ
旨し！
